本日のお食事のメニューは…
黒千石ごはん、ネギと豆腐のお味噌汁、カツオとわさび菜の酢の物、肉じゃが、切干大根のカルボナーラ風、マンダイのソテーシャリアピンソースがけ、具だくさんの玉子焼き(ひき肉、玉ねぎ、しいたけ、きゅうり)、牛乳のムースでした。
切干大根のカルボナーラ風は初めてお出ししたのですが、ご利用者様だけでなく職員ですら誰も切干大根を使っていることに気づきませんでした！
おやつは道明寺まんじゅうでした。
春を感じさせるような甘さ控えめでさわやかな味でした！
3月10日のお食事＆おやつ