６月１６日(金)お食事

６月１６日(金)のお食事です。本日の調理担当はＣです。
　皆さん真竹を食べたことはございますか。あまり市場には出ず、ごく短い期間しか手に入りません。
　わが芝さくらには、竹林を持っている利用者様のご家族様がいらっしゃいます。この時期になると必ず頂けるのです。柔らかくほろ苦く孟宗竹よりも美味しいと私は思います。