１１月１５日(水)おやつは『お赤飯』です。

入院していた利用者様が退院して芝さくらに戻って来られました。お祝いにお赤飯を蒸かしたのですが、写真を撮り忘れました。すみません。隠し味に蒸かしあがったお赤飯に沸騰した酒+砂糖＋塩をふりかけます。固くならずほんのりとした甘みで食べやすくなります。