芝さくらの敷地内には小さな畑「みんなFARM」があります。 （写真は11月末の様子） こちらで収穫されたお野菜を、利用者のみなさまに日々のお食事として提供しています。 やっぱり、新…
みんなFARM
秋の味覚 松茸ご飯
秋の味覚といえば……松茸！ 10月末、こちらの松茸をぜいたくに炊き込みご飯にして、お吸い物と一緒にいただきました。 芝さくらの食堂中に広がる松茸の香りで、みなさまに秋を感じていただ…
2021年09月のお食事
9月のお食事をご紹介します！ 最初の画像↑は定番の肉じゃがです。 パスタとハンバーグで洋風プレート ロールキャベツをコトコト煮込んで。 揚げ物シリーズその１、いつも大人気の天ぷら！…
2021年 敬老の日のお食事
今年の敬老の日は、マグロ漬け丼と茶碗蒸しの特別なお食事でお祝いでした！ もちろん芝さくらでの手作りです。 芝さくらのみなさまの、さらなる長寿と健康をお祈りして。
2021年08月 夏のお食事
気づけば夏ももう終わりですね。 今年もコロナ禍でお出かけが難しく残念でしたが、お家にいても日々を楽しんでいただけるよう、芝桜では毎日バリエーション豊かなお食事を提供しております。 …
2021年07月13日 冷やし中華
梅雨明けも迫り、日増しに暑さが厳しくなってきましたね！ 本日のお食事は冷やし中華でした。 麺がのびないように、タレは皆さまの目の前で、お出しする直前にかけています。 きざみ食の…
7月上旬のお食事
7月11日は専用のシチュー皿で具材たっぷりシチューを。 旬の夏野菜をたくさん使える季節です。こちらはナスの揚げびたし。 芝さくらの厨房で、1つ1つ1枚1枚キャベツを巻いたロールキャ…
6月のお食事
6月のお食事の一部をご紹介します！ 味しみいか大根、キノコたっぷりあんかけの焼き豆腐、手作りのタルタルソースに揚げたてのフライ 色鮮やかな夏野菜がだんだん増えてきた芝さくらのお…
5月下旬のお食事
芝さくらのお食事は、 みなさんに馴染み深い、煮物や酢の物、卵とじなど和食定番が多いですが、 焼きそばや焼きおにぎりなどが登場することも。 たまに食べると美味しいですよね～！ 洋食も…
2021年05月17日 お食事
雑穀米とお野菜中心のおかずで、日々のお食事は健康的に！
