本日のお食事写真

７月２６日(水)のおやつは『オレオとくるみ入りパウンドケーキ』です。粉飴をかけてくるみとオレオがとても相性良く皆様からお褒めの言葉を頂きました。

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７月２６日(水)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂです。「魚は甘く煮るのが好き」と利用者様はおっしゃいます。赤魚は煮魚にすると一番食べやすいと喜ばれます。魚の種類によって固くなっ…

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７月２５日(火)のおやつは『田舎まんじゅう』です。スチームコンベクションで蒸すので一度にたくさんできます。ひさしぶりの登場で利用者の皆様に喜んで頂けました。

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７月２５日(火)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂと職員Ｃです。黒酢を使った酢鶏(鶏はチキンナゲットを使用)は食べやすいと好評です。芝さくら農園で収穫したなすをオーソドックスな生…

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７月２４日(月)のおやつは『水ようかん』です。利用者様から絶大な人気があります。一度芝さくらに食べにいらっしゃいませんか。

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７月２４日(月)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｂと職員Ｃです。『野菜炒め』のリクエストがありメニューに入れました。『アカモク』を初めてネットで購入して調理しました。もずくに似て…

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７月２３日(日)のおやつは『二層のおとふのケーキ』です。あっさりとした舌触りで好評でした。下の層はココアのお豆腐ケーキ、上の層はお豆腐のチーズケーキです。お豆腐が入っているとわかっ…

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７月２３日(日)のお食事です。本日の調理担当は職員Ａと職員Ｃです。久しぶりにカレーをお出ししました。カレーは利用者様、職員に人気メニューのひとつです。皆様は甘口派or辛口派、それと…

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７月２２日(土)のおやつ『梅ゼリー』です。利用者様からリクエストが多いのですが、自家製梅シロップで作っておりますのであと１回分しかできません。来年はもう少し多めに梅シロップを作ろう…

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７月２２日(土)のお食事です。本日の調理担当はＡとＣです。今、なすが旬ですね。シンプルになすの生姜焼きをつくりました。利用者様・職員から「こういうものが一番！食がすすむ！」と喜ばれ…

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