本日のお食事写真

６月２６日(月)のおやつはブルーベリーチーズケーキです。群馬県沼田市までブルーベリー狩りに行ってきた職員のお土産を使いました。利用者様には旬を味わって頂けたでしょうか。

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６月２６日(月)のお食事です。本日の調理担当はＡとＢです。今日の一品にがんもどきの煮物があります。煮汁はかつおぶしからとった出汁を使って煮ているので施設内はほっこりするにおいが充満…

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６月２５日(日)のおやつは、今が旬で今年初物のとうもろこし(職員からの差し入れ)と道明寺まんじゅうです。職員の中には道明寺まんじゅうを買ってきたと思ったようでした。確認ですが職員Ｃ…

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６月２５日(日)のお食事です。本日の調理担当は職員Ｃです。やくみのねぎをお膳にのせ忘れました。すみません……　昨日から冷麦が食べたいと思っていたので、朝一番で大なべにかつおぶしをベ…

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６月２４日(土)の夕食です。 　芝さくらでは昼食をメインとして毎日紹介させて頂いておりますが、利用者様のご家族より『夕食にはどのようなものがでているかな？』との声がありましたのでお…

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６月２４日(土)のおやつは水ようかんです。なめらかで、あっさりとした甘さです。

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６月２４日(土)のお食事です。今日の調理は職員ＢとＣの二人で作りました。 　今朝、近所の野菜直売所で買ってきました新鮮なお野菜を使っています。Ｂが作る牛肉のしぐれ煮は絶品です。圧力…

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６月２３日(金)のおやつは水まんじゅうです。職員Ｂが作りました。今日はとても暑かったので冷たいおやつが好評でした。

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６月２３日(金)お食事です。本日の調理は職員ＢとＣでした。 　肉団子の甘酢あんかけの甘酢には黒酢を使っております。とても高級な感じのするまろやかな味です。また今年初物、ズッキーニ(…

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６月２２日(木)のおやつは、しろあんの蒸しパンです。 　昔ながらで懐かしい味ともたもたした食感です。利用者様・職員はしろあんが入っていることがわからないようでした。

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