レシピ

６月２７日(火)昼食のメニューです。 　○新じゃがの煮物 　○赤魚の煮つけ(にんにくと長ネギでお魚の臭みをとっています) 　○卵焼き 　○ピーマンと小エビの甘辛炒め 　○牛肉としめ…

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６月２６日(月)の昼食メニューです。 　○かれいの黒酢あんかけ 　○ごぼうのサラダ(まず下味をつけるために煮て柔らかくしてからマヨネーズ等の調味料で和えます) 　○菜の花のあえもの…

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６月２５日(日)昼食メニューです。さっぱりと食べやすい組み合わせにしました。 　○冷麦(やくみのねぎをのせ忘れました) 　○新じゃがの小芋と鶏肉の甘辛煮 　○さつまあげといんげんの…

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６月２４日(土)の昼食メニューです。 　○牛肉のしぐれ煮(圧力鍋で調理) 　○酢鳥(黒酢を使っています) 　○粉ふきいも(バター・青のり) 　○きゅうりと中華くらげの酢の物 　○な…

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６月２３日(金)昼食メニューです。 　○肉団子甘酢がけ(あんに黒酢を使いました) 　○焼き豆腐のそぼろ(とてもヘルシーですよ) 　○ズッキーニのバター炒め(意外ですがズッキーニはと…

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６月２１日(水)昼食メニュー 　○わかさぎの甘露煮 　○真竹とわかめの煮物 　○きゅうりとなすの塩もみ(我が芝さくら農園の収穫物) 　○かぼちゃのバター炒め(味をなめらかにするため…

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６月２０日(火)の昼食メニューです。 　○さばの黒酢あんかけ(黒酢を使うと一味違います) 　○なすの煮びたし 　○ホテトの塩昆布和え(隠し味にバターを入れます) 　○ごぼうとわかめ…

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６月１９日(月)の昼食メニューです。 　○回鍋肉 　○ごぼうサラダ(やわらかく定番のおいしさ) 　○空豆のシーフードのエスニック炒め 　○ぶりの照り焼き 　○きゅうりもみ 　○かぼ…

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６月１８日(日)の昼食メニューは 　☆おくらとカニカマのごまドレ 　☆からあげオニオンソース 　☆たらポテト 　☆なすのケチャップチーズ 　☆ごぼうの金平風 　☆カニボールの中華い…

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